„Dobré jídlo uděláš jen z dobrých surovin“

Toho jsme si vědomi, a proto nám nesmírně záleží na surovinách, které zpracováváme. Nejlepší volbou pro nás jsou lokální malovýrobci, farmáři a pěstitelé s čerstvými potravinami bez barviv, konzervantů, éček a dalších „vylepšujících“ zbytečností. V Monamy k našim nákupům často využíváme online tržiště scuk.cz a zároveň jsme jedním z jeho výdejních míst. Každý čtvrtek si tak v Monamy můžete vyzvednout svůj nákup čerstvých potravin té nejlepší kvality, dodávaných přímo od výrobce na základě objednávek, které probíhají do úterní půlnoci. Bez fronty v supermarketech. Od lokálních farmářů a dodavatelů. Kompletní nákup počínaje čerstvým mlékem, přes maso, pečivo, zeleninu až po speciální potraviny, jako jsou ty bez lepku nebo třeba laktózy.

Dalším bonusem je to,  že nakupování na Scuku není jen o nákupech, ale také o setkávání, o seznámení se se sousedy z okolí, o propojení a budování komunitního života.  Má lidský rozměr. To je nám blízké.