Blogové články

Dort s malinami a černým rybízem

Dort s malinami a černým rybízemZnáte to….nikdy neříkej nikdy…… Já si například naprosto vážně myslela, že nikdy, vážně nikdy, nebudu dortová. Jako že koláče dělám ráda, dezerty taky, ale dorty? A pak se něco letos v létě stalo a ejhle, z dortů je moje nové velké téma, prostor k experimentování, zkoušení, kombinování, pole nekonečných možností zdobení a ladění toho nejlepšího korpusu a krému. Jo, propadla jsem jim. Vypadá to, že vás jimi do budoucna budu zásobovat mnohem víc a věřím, že vás to bude bavit taky tak jako mě. Dnešní dort je takovou vylepšenou Celý článek →

Hummus se šalvějovým pestem

Hummus se šalvějovým pestemPro nás, co je nám denním chlebem zpracovávání čerstvýho rostlinstva, je právě ta nynější letní sezóna tím top nejvytíženějším obdobím v roce. A když si k tomu navíc přidám mou nechuť v létě vařit (naštěstí se to netýká pečení, takže úplně o suchým chlebu nejsme :)), pak opravdu stoupnu k plotně jen v těch případech, kdy se doma sejdeme všichni. Většinou však sáhnu po nějakým salátu nebo narychlo ugrilovaným kousku masa. Proto je mojí záchranou pár jídel, který v různých variantách obměňuju a jedním z těch Celý článek →