Blogové články

Hummus se šalvějovým pestem

Hummus se šalvějovým pestemPro nás, co je nám denním chlebem zpracovávání čerstvýho rostlinstva, je právě ta nynější letní sezóna tím top nejvytíženějším obdobím v roce. A když si k tomu navíc přidám mou nechuť v létě vařit (naštěstí se to netýká pečení, takže úplně o suchým chlebu nejsme :)), pak opravdu stoupnu k plotně jen v těch případech, kdy se doma sejdeme všichni. Většinou však sáhnu po nějakým salátu nebo narychlo ugrilovaným kousku masa. Proto je mojí záchranou pár jídel, který v různých variantách obměňuju a jedním z těch Celý článek →

Plaintainové hranolky

Plaintainové hranolkyKdyž mi někde do nosu cvrnkne neznámá zelenina nebo ovoce, nedá mi spát, dokud ji nekoupím a nevyzkouším. S plaintain jsem koketovala už nějaký ten pátek, ale pořád nezbývalo času, abych se mohla pověnovat tomu, jak ho připravit, aby byl chutný a zajímavý. A nakonec…..bylo to dobře. Jak čas pokročil, zima skončila a sluníčko začalo hřát, nepřišel tenhle recept pozdě, ale v tu pravou chvíli. Protože, moji milí, plaintain je ten nejlepší společník na letní grilovačku, vyrobíte z něj tak úžasné hranolky, že se nestačíte divit. Ti moji Celý článek →